Quemador infrarrojo 9.000 BTU/H

Quemador infrarrojo para Gas LP que entrega calor radiante de alta intensidad para cocción rápida, dorado uniforme y eficiencia superior. Diseñado para estufas, parrillas, salamandras y módulos de cocción en uso doméstico y comercial ligero con demanda térmica media.

Características Claves:

• Potencia térmica: 9.000 BTU/h (≈ 2,64 kW).

• Tecnología: panel cerámico poroso de radiación infrarroja con malla protectora metálica.

• Combustible: Gas LP a baja presión regulada (~ 11” W.C.).

• Encendido: manual; compatible con piezoeléctrico (opcional).

• Construcción: carcasa metálica resistente para uso continuo y fácil mantenimiento.

Aplicaciones:
Cocción y acabado en parrillas, salamandras, rosticeros y estaciones de cocina a Gas LP; ideal para sellado, gratinado y dorado con tiempos de respuesta cortos y control preciso del calor.

Beneficios:

• Eficiencia energética: el calor radiante incide directamente en el alimento, logrando menos consumo que quemadores convencionales de convección.

• Resultados consistentes: distribución homogénea que mejora el dorado y reduce puntos fríos.

• Operación estable y segura: arranque rápido y menor sensibilidad al viento con gas LP regulado.