Quemador infrarrojo 22.000 BTU/H

Quemador infrarrojo para Gas LP que entrega calor radiante de alta intensidad para cocción rápida, sellado y dorado uniforme. Diseñado para estufas, parrillas, salamandras y módulos de cocción con demanda térmica alta en uso doméstico y comercial ligero.

Características Claves:

• Potencia térmica: 22.000 BTU/h (≈ 6,45 kW).

• Tecnología: panel cerámico poroso de radiación infrarroja con malla protectora metálica.

• Combustible: Gas LP a baja presión regulada (~ 11” W.C.).

• Encendido: manual; compatible con piezoeléctrico (opcional).

• Construcción: carcasa metálica robusta para uso continuo y fácil mantenimiento.

Aplicaciones:
Cocción, sellado y dorado en parrillas, salamandras, rosticeros y estaciones de cocina a Gas LP; ideal para gratinado, acabado final y preparaciones que requieren calor concentrado y respuesta inmediata.

Beneficios:

• Eficiencia superior: el calor radiante incide directamente en el alimento, con menor consumo versus quemadores convencionales de convección.

• Resultados consistentes: distribución homogénea que reduce puntos fríos y acelera tiempos de servicio.

• Operación estable y segura: arranque rápido y menor sensibilidad al viento, con menos exposición a flama abierta.